Diëten - menu's

Essentiële voedingsmiddelen en voedingsstoffen voor de zwangerschap


Elke voedselgroep alleen is niet in staat om alles te bieden wat het lichaam nodig heeft en minder in een fase die zo delicaat is als de zwangerschap. Om deze reden is het essentieel om alles te eten en te kiezen uit een breed scala aan voedingsmiddelen om een ​​gezond en uitgebalanceerd dieet op te bouwen.

Om een ​​goede voedingsbalans te bereiken, dat geeft de baby alles wat hij nodig heeft voor zijn ontwikkeling, omvat voedingsmiddelen uit de hoofdgroepen in uw dieet, zodat koolhydraten 35 procent van de ingenomen calorieën vertegenwoordigen, vetten 30 procent of minder en eiwitten de andere 30 procent.

De drie essentiële voedselgroepen mogen niet ontbreken in uw dagelijkse voeding, want ze vormen de basis van uw voedingsbalans. Ze zijn als volgt:

- Eiwitten
Ze zijn nodig voor de celvermenigvuldiging, die nodig is voor de zich ontwikkelende baby, en voor de productie van bloed, waarvan het volume toeneemt in de bloedbaan van de moeder. Ze zijn te vinden in mager vlees, vis, kip, eiwitten, bonen en sojabonen.

- Koolhydraten
Essentieel voor de dagelijkse energieproductie. Brood, ontbijtgranen, rijst, aardappelen, pasta, fruit en groenten zijn goede bronnen van koolhydraten.

- Vetten
Ze dienen als opslag van lichaamsenergie en zorgen voor de goede werking van het zenuwstelsel. Het zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan vet, vlees, zuivelproducten zoals volle melk, boter of margarine, noten en plantaardige oliën.

Tijdens het eerste trimester neemt de behoefte aan calcium toe van 1.000 milligram tot 1.200 milligram, die van foliumzuur neemt toe van 170 microgram naar 400 microgram en die van ijzer kan over het algemeen niet alleen via de voeding worden geleverd, dus het is noodzakelijk om toevlucht te nemen tot op supplementen, die uw arts vanaf het tweede trimester zal voorschrijven, aangezien de behoefte aan ijzer, calcium en foliumzuur aanzienlijk toeneemt, vooral tijdens het laatste trimester.

1. Foliumzuur
Het is betrokken bij de bloedvorming en voorkomt defecten aan de neurale buis in het embryo. Het is aanwezig in groene bladgroenten (spinazie, snijbiet en sla), donkergele groenten en fruit, maar ook in bonen, erwten, broccoli, groene asperges, naast noten.

2. Calcium
Essentieel tijdens de zwangerschap omdat het wordt gebruikt bij de zenuwfunctie, bij de samentrekking van spieren en bij de ontwikkeling van botten en tanden. Zuivelproducten zijn de belangrijkste bron van calcium, maar het wordt ook aangetroffen in vis met graten zoals sardines en ansjovis, en in spinazie.

3. DHA
Omega-3-vetzuren zijn ook belangrijk tijdens de zwangerschap. Het is raadzaam om tijdens de dracht en lactatie twee tot drie keer per week een portie vette vis te consumeren. De belangrijkste bronnen van omega-3 zijn, naast vette vis, enkele noten, zaden en algen. Een dagelijkse inname van 200 mg van deze stof draagt ​​bij aan de normale ontwikkeling van de hersenen en het gezichtsvermogen van de foetus en het kind.

4. IJzer
Mineraal dat nodig is voor de aanmaak van rode bloedcellen. Voedsel van dierlijke oorsprong (vlees) wordt beter opgenomen dan voedsel van plantaardige oorsprong (spinazie, prei en granen). In ieder geval draagt ​​de combinatie bij dezelfde vertering met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C bij aan de opname ervan.

5. Vitamine A
Krachtige antioxidant, die nodig is om sterke botten te behouden. Beschermt de gezondheid van het gezichtsvermogen en voorkomt vroegtijdige veroudering van de huid. Pompoen, wortelen en groene bladgroenten zijn rijk aan vitamine A.

6. Vitamine B6
Het wordt gebruikt om effectief eiwitten, vetten en koolhydraten te gebruiken. Het is betrokken bij de ontwikkeling van rode bloedcellen. Het wordt aangetroffen in varkensvlees (ham), volle granen en bakbananen of bananen.

7. Vitamine B12
Het handhaaft de goede gezondheid van het zenuwstelsel en is nodig voor de ontwikkeling van rode bloedcellen. Het is rijk aan vlees, kip, vis en melk. Vegetariërs, die geen zuivelproducten consumeren, hebben een aanvullend supplement van vitamine B12 nodig. Vitamine D. Het is de enige vitamine die het lichaam door zonlicht aanmaakt. Het is nodig voor de mineralisatie van botten en tanden en helpt calcium uit voedsel te absorberen. Het wordt in kleine hoeveelheden aangetroffen in zuivelproducten en granen.

8. Vitamine C
Het is essentieel voor de ontwikkeling en genezing van weefsels en helpt bij de opname van ijzer. Zorgt voor gezonde tanden, tandvlees en botten. Citrusvruchten, broccoli, kiwi en tomaten bevatten deze vitamine.

9. Jodium
Een mineraal van groot belang tijdens de zwangerschap. Volgens de WHO is jodiumtekort een van de belangrijkste oorzaken van neurologische problemen bij pasgeborenen. Het kan worden aangetroffen in zout, schaaldieren of sommige soorten vis zoals kabeljauw, tonijn of mosselen, in algen, zuivelproducten, sommige granen en in de meeste soorten fruit. Het draagt ​​bij aan een goede werking van de schildklier van de moeder en voorkomt veranderingen in de hersenen en neurologische ontwikkeling van de baby.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Essentiële voedingsmiddelen en voedingsstoffen voor de zwangerschap, in de categorie Dieet - menu's ter plaatse.


Video: Voeding in de Zwangerschap, Vervelende Misselijkheid Voorkomen! (Januari- 2022).